石斛花
别名：金钗花、吊兰花
石斛花，一味养阴清热类中药。本品为兰科植物石斛（Dendrobium nobile Lindl.）的干燥花。主产于长江以南各省区。
功效与作用
益胃生津，滋阴清热
主治
热病伤津，口干烦渴。 胃阴不足，食少干呕，胃脘隐痛。 病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热。 目暗不明，筋骨痿软
现代药理研究
调节免疫：石斛花中的多糖等成分能参与免疫调节，有助于增强机体抵抗力。 抗氧化：花中的黄酮、多酚等成分能清除自由基，发挥抗氧化作用。 降血压：其含有的黄酮类成分具有一定的降血压活性。 抗炎：研究显示，石斛花提取物能通过调节信号通路，发挥抗炎功效。 其他：还具有缓解抑郁、理气安神、增强代谢等作用
成分
多糖：如石斛多糖，是其主要活性成分之一。 黄酮类：如芦丁等，具有显著的抗氧化活性。 生物碱：如石斛碱、石斛酮碱、石斛胺等。 其他成分：含有多种氨基酸、微量元素及挥发油
用法用量
1-3g
禁忌
脾胃虚寒者：石斛花性微寒，因此脾胃虚寒者（常表现为胃痛怕冷、食少腹胀、大便稀溏）不宜多食，以免加重不适。 孕妇：为确保安全，孕妇应避免饮用石斛花茶。 过敏体质者：对石斛花过敏者禁用，可能引起皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。 不宜过量：石斛花为凉性，过量食用可能引起腹痛、腹泻等不适。 感冒初期慎用：鼓槌石斛花性偏温，有补益作用，感冒初期（尤其是外感风寒者）食用可能不利于病邪发散，故应慎食
选方
常和花生仁煮食。
日常食用
泡茶：取少量干石斛花，用开水冲泡，盖盖焖几分钟后即可饮用。 煲汤：可在汤品快炖好时，加入洗净的石斛花，稍煮几分钟即可。 煮粥：可在粥将成时，加入石斛花，再熬煮10-15分钟。 其他：也可用于炖蛋、炒菜等
药用部位
茎
选购保存
密封后，置于阴凉、干燥、通风处，防潮、防蛀。