炒薏苡仁
炒薏苡仁是中药薏苡仁经炒制加工而成的炮制品。
功效与作用
利水渗湿、健脾止泻、清热排脓、除痹、解毒散结。
主治
常用于水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛、肺痈肠痈。
现代药理研究
抗肿瘤(薏苡仁油是核心成分)、增强免疫、降血糖。
成分
脂肪酸及酯类、多糖类 (薏苡仁多糖)、黄酮类、甾醇类 (β-谷甾醇)、内酰胺类、蛋白质、维生素等。
用法用量
内服煎汤，9～30g。
禁忌
孕妇、脾虚无湿者及大便燥结者慎用。
选方
健脾祛湿：炒薏苡仁15g，山药20g，可加茯苓、白术。健脾祛湿，和胃消食。适用于脾虚湿盛、食欲不振、消化不良。 健脾止泻：炒薏苡仁配伍人参/党参、茯苓、白术（参苓白术散）。益气健脾，渗湿止泻。用于脾虚夹湿泄泻（食少、便溏、乏力）。 利水消肿：炒薏苡仁配伍泽泻、猪苓、金钱草。利水消肿。用于水湿内停所致水肿、脚气、小便不利。 清热排脓（肺痈）：生薏苡仁配伍苇茎、冬瓜仁、桃仁（苇茎汤）。清肺化痰，逐瘀排脓。用于肺痈咳吐腥臭脓痰。 清热排脓（肠痈）：生薏苡仁配伍败酱草、丹皮、桃仁（大黄牡丹汤类）。清热解毒，化瘀散结。用于肠痈初期右下腹痛。 除痹止痛：炒薏苡仁配伍苍术、黄柏（四妙丸）。清热利湿，舒筋缓急。用于湿热下注关节肿痛、足膝红肿。
日常食用
一、参芪薏米粥 原料：党参12克，黄芪20克，炒薏苡仁60克，红枣4枚，粳米60克。 做法：将党参、黄芪、红枣、粳米洗净，用冷水泡透。将所有原料一同放入锅中，加适量清水，用文火煮成粥即可。 功效：适用于慢性胃炎属脾虚湿困证。 二、薏苡仁饮 原料：炒薏苡仁25克，白糖适量。 做法：将炒薏苡仁放入砂锅中，加适量清水，煎煮10分钟后取汁，加入白糖搅拌至溶解即可。 功效：健脾渗湿。用于脾虚所致的泄泻、水肿等。 三、薏苡仁陈皮鸭肉汤 原料：鸭肉250克，炒薏苡仁30克，莲子30克（去心），陈皮6克，生姜4片，精盐、味精各适量。 做法：将鸭肉洗净，斩成块；薏苡仁炒过；莲子去心；陈皮、生姜分别洗净。将所有原料一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮2小时，加入精盐、味精，再煮沸一次即成。 功效：补脾祛湿。
药用部位
干燥成熟种仁。
选购保存
密封后置于阴凉干燥处