酢浆草
别名：三叶酸、山盐酸、蝴蝶翼、黄花酢酱草、盐酸草。
酢浆草，中药名。为酢浆草科酢浆草属植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。
功效与作用
清热利湿，凉血散瘀，解毒消肿。
主治
内科：湿热泄泻、痢疾、黄疸、淋证、带下、吐血、衄血、尿血、感冒发热、神经衰弱、肝炎。 妇科：月经不调。 外科：跌打损伤、咽喉肿痛、痈肿疔疮、丹毒、痔疮、湿疹、疥癣、烧烫伤、毒蛇咬伤。
现代药理研究
抗菌消炎：对金黄色葡萄球菌等有抑制作用。 抗肿瘤：对肝癌、乳腺癌等细胞具有细胞毒性。 抗焦虑、抗癫痫：具有中枢神经调节作用。 抗氧化：清除自由基，延缓衰老。 抗炎镇痛：对多种炎症有抑制作用。 肝肾保护：具有保肝护肾作用。 促进骨形成：可能具有促进骨骼生长的作用。
成分
黄酮类：异荭草素、木犀草素、槲皮素等。 酚酸类：多种酚酸及其苷类。 生物碱类：多种生物碱。 有机酸：草酸、酒石酸、苹果酸等。 挥发油：多种萜类化合物。
用法用量
内服：煎汤，9-15g，鲜品30-60g。 外用：适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。
禁忌
其性酸涩，有收敛作用，外疡初起或表邪未解者忌用。 脾胃虚寒者、孕妇慎用，过量使用可导致腹痛、腹泻、食欲不振。 服用本品期间，忌食辛辣、油腻食物。 不宜与藜芦、海藻、甘遂、芫花同用。
选方
1、治湿热泄泻、痢疾 组成：鲜酢浆草60g，马齿苋30g，车前草15g。 用法：水煎服，每日1剂，分2次服。 主治：湿热泄泻，痢疾腹痛，里急后重。 2、治黄疸、肝炎 组成：酢浆草15g，茵陈15g，栀子10g，虎杖10g。 用法：水煎服，每日1剂。 主治：湿热黄疸，急慢性肝炎。 3、治跌打损伤、瘀血肿痛 组成：鲜酢浆草适量，捣烂加少许黄酒，外敷患处。 用法：每日换药1-2次。 主治：跌打损伤，瘀血肿痛。 4、治咽喉肿痛、口腔溃疡 组成：鲜酢浆草30g，捣烂绞汁，加蜂蜜适量，含漱或慢咽。 用法：每日数次。 主治：咽喉肿痛，口腔溃疡。 5、治湿疹、疥癣瘙痒 组成：鲜酢浆草100g，地肤子30g，蛇床子30g。 用法：煎水外洗患处，每日2-3次。 主治：湿疹，疥癣，皮肤瘙痒。 6、治无名肿毒、痈疖初起 组成：鲜酢浆草适量，捣烂如泥，外敷患处。 用法：每日换药1-2次。 主治：痈疖肿毒，红肿热痛。 7、治毒蛇咬伤 组成：鲜酢浆草、鲜半边莲各适量，捣烂外敷伤口周围。 用法：同时内服鲜酢浆草汁30-50ml。 主治：毒蛇咬伤（应急处理）。 8、治尿路感染、血尿 组成：酢浆草15g，白茅根30g，车前草15g。 用法：水煎服，每日1剂。 主治：尿路感染，小便涩痛，血尿。 使用注意：酢浆草性寒酸涩，脾胃虚寒者、孕妇慎用；外疡初起或表邪未解者忌服。
日常食用
1、直接生食：采摘嫩叶或块根（水晶萝卜），洗净后直接嚼食，少量尝试。 2、焯水后烹饪：嫩茎叶沸水焯烫1分钟，再浸泡2小时去除草酸，之后可凉拌、炒食、煮汤、做馅、煎饼。 3、泡茶/饮料：洗净叶子沸水冲泡，可加冰糖调味。 4、煮粥或泡酒：根部可煮粥或泡酒。
药用部位
干燥全草，鲜草或干草均可入药。
选购保存
置通风干燥处，防霉，防蛀。