姜厚朴
别名：姜重皮、姜赤朴、姜烈朴、姜厚皮。
姜厚朴是中药材厚朴的一种炮制加工品，为木兰科植物厚朴Magnolia officinalis Rehd.et Wils.或凹叶厚朴Magnolia officinalis Rehd.et Wils.var.biloba Rehd.et Wils.的干燥干皮、根皮及枝皮，经过净选、切制和姜炙而成。
功效与作用
燥湿消痰，下气除满（姜制后缓和辛燥之性，增强和胃止呕作用）。
主治
湿阻中焦，脘腹胀满，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳，梅核气（咽中异物感），以及胃寒呕吐。
现代药理研究
1、 抗炎：厚朴酚、和厚朴酚可抑制炎症介质释放。 2、 抗菌：对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、龋齿菌等有抑制作用。 3、 抗溃疡：保护胃黏膜，促进溃疡愈合。 4、 中枢抑制：具有镇静、抗惊厥作用。 5、 抗肿瘤：对多种肿瘤细胞有抑制作用。 6、 抗氧化：清除自由基。 7、 抗过敏：抑制过敏介质释放。 8、 松弛肌肉：对骨骼肌有松弛作用。 9、 和胃止呕：姜制后增强了对胃肠平滑肌的调节作用，可缓解胃寒呕吐。
成分
1、 木脂素类：厚朴酚、和厚朴酚、厚朴醛等。 2、 挥发油：桉叶醇、α-蒎烯、β-蒎烯、柠檬烯等。 3、 生物碱类：木兰箭毒碱等。 4、 其他：鞣质、皂苷、多糖等。
用法用量
1、 内服：煎汤，3～10g；或入丸、散。 2、 使用注意：姜厚朴含挥发油，不宜久煎；姜制后辛燥性减，但仍不宜过量久服。 3、 禁忌人群：孕妇慎用；气虚津亏、阴虚燥咳者忌服。
禁忌
本品辛苦温燥，易耗气伤津，故气虚、津伤血枯者及孕妇慎用。
选方
1. 平胃散（《太平惠民和剂局方》） 组成：苍术（去粗皮，米泔浸二日）120g，厚朴（去粗皮，姜汁制，炒香）90g，陈皮（去白）60g，甘草（炒）30g。 用法：上为细末，每服6g，水一盏，加生姜二片，大枣二枚，同煎至七分，去滓，食前温服。 主治：湿阻中焦，脾胃不和，脘腹胀满，食少乏味，恶心呕吐，大便溏薄，舌苔白腻。 说明：本方中的厚朴为姜制，正是姜厚朴燥湿行气、和胃降逆的代表方。 2. 半夏厚朴汤（《金匮要略》） 组成：半夏12g，厚朴9g，茯苓12g，生姜15g，苏叶6g。 用法：水煎服，每日1剂。 主治：梅核气（咽中如有物阻，咯吐不出，吞咽不下），胸胁满闷，或咳或呕，舌苔白润或白腻。现代常用于癔球症（咽部异物感）、慢性咽炎、胃神经官能症等。 说明：本方中厚朴下气除满，生姜温中止呕，姜制厚朴与生姜相配，增强降逆和胃之功。 3. 厚朴温中汤（《内外伤辨惑论》） 组成：厚朴（姜制）15g，陈皮（去白）9g，甘草（炙）6g，茯苓（去皮）9g，草豆蔻仁6g，木香6g，干姜6g。 用法：水煎服，每日1剂。 主治：脾胃虚寒，寒湿困脾，脘腹胀满，食少便溏，四肢倦怠，舌苔白腻。 说明：方中厚朴姜制，温中燥湿，行气除满。 4. 小承气汤（《伤寒论》） 组成：大黄12g（酒洗），厚朴6g（姜制），枳实9g（炙）。 用法：水煎服，每日1剂。 主治：阳明腑实轻证，腹胀便秘，潮热谵语，舌苔黄厚而干。 说明：本方中厚朴行气消胀，虽非以姜制为主，但姜制后可缓和其辛燥，减轻对脾胃的刺激。 5. 苏子降气汤（《太平惠民和剂局方》） 组成：紫苏子、半夏（汤洗七次）各75g，川当归（去芦）45g，甘草（炙）60g，前胡（去芦）45g，厚朴（去粗皮，姜制）30g，肉桂（去皮）45g。 用法：上为细末，每服6g，水一盏半，加生姜二片，大枣一个，苏叶5叶，同煎至八分，去滓温服，不拘时候。 主治：上实下虚之痰涎壅盛，咳喘短气，胸膈满闷，或腰痛脚弱，肢体浮肿。 说明：方中姜制厚朴降气平喘，燥湿化痰。
日常食用
姜厚朴日常使用方法（药膳/茶饮） 姜厚朴陈皮茶：取姜厚朴3g，陈皮5g。沸水冲泡，加盖焖10分钟，代茶饮。每日1剂，连服不超过3-5天。 功效：行气除胀，和胃止呕。适用于脘腹胀满、胃寒呕逆。 姜厚朴粥：取姜厚朴5g（布包），粳米50g。姜厚朴先煎水取汁，用此汁与粳米同煮成粥。温热服食，每日1次，连服3天。 功效：燥湿行气，健脾和胃。适用于湿阻中焦、食欲不振。 注意事项： 不宜长期或过量服用，以免耗气伤津。 孕妇、气虚津亏者慎用。 不宜与铁器同煎。
药用部位
树皮（炮制品）。
选购保存
1. 贮干燥容器内，密闭保存，放置于阴凉干燥处。 2. 防止有效成分挥发，注意防潮、防蛀。