刺梨
别名：茨梨、文光果、团糖二、油刺果、莰梨、缫丝花、刺石榴、送春归、木梨子。
刺梨，中药名。为蔷薇科蔷薇属植物缫丝花Rosa roxburghii Tratt.和单瓣缫丝花R. roxburghi Tratt. f. normalis Rehd. et Wils.的干燥果实。果实呈扁球形，密生黄褐色小刺，肉质肥厚，具有浓郁的特殊香味。刺梨为药食同源植物，既是传统中药，也是营养丰富的水果。
功效与作用
健胃，消食，止泻。
主治
用于食积饱胀，肠炎腹泻。亦可用于痢疾、维生素C缺乏症、消化不良、食欲不振等症。
现代药理研究
抗氧化：富含维生素C、超氧化物歧化酶（SOD）、多酚等，可清除自由基，延缓衰老。鲜果维生素C含量高达2585mg/100g。 调节糖脂代谢：具有降血糖、降血脂作用。 抗肿瘤：具有抗肿瘤活性。 抗炎：三萜类、鞣花酸类、黄酮类和寡糖类化合物是其抗炎作用的主要有效成分。 免疫调节：能增强机体免疫功能。 心血管保护：可增强心肌活力，抗动脉粥样硬化，降低血压。 其他作用：还具有抗辐射、保肝、抗菌、祛痰止咳等作用。
成分
维生素C（含量极高，鲜果可达3541mg/100g）。 超氧化物歧化酶（SOD）。 黄酮类：芦丁、槲皮素等。 有机酸。 多糖：刺梨多糖。 三萜类化合物。 鞣质（单宁）。 氨基酸（含人体8种必需氨基酸）。 矿质元素（钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒等）。
用法用量
煎汤：常用剂量9～15g。 生食：可直接食用。 刺梨干泡水：3～6g。
禁忌
脾胃虚寒者慎服：刺梨性凉，脾胃虚寒者多食可能加重虚寒症状。 胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡者慎用：可能刺激胃黏膜，加重病情。 不宜空腹食用：有机酸可能刺激胃黏膜。 不宜过量食用：可能导致腹泻或电解质紊乱。
选方
1、 治赤白崩带（《重庆草药》） 取刺梨根半斤，金毛狗脊四两，泡酒，早晚各服一酒杯。 2、 治胃阴不足、口干口渴（《本草纲目拾遗》） 取刺梨适量，加水煎汤，浓缩成膏，或加蜂蜜等量，每次1~2匙，沸水送服。
日常食用
直接食用：刮去表面小刺，去核后生食。 刺梨汁：洗净后去刺去核，榨汁饮用。 刺梨茶：取3~5枚刺梨干，沸水冲泡饮用。 刺梨冰糖粥：刺梨捣烂去渣留汁，与粳米、冰糖同煮成粥。 刺梨果脯：刺梨去刺去核，糖渍后晾晒制成。 刺梨泡酒：刺梨蒸熟晒干，浸酒服用。
药用部位
干燥果实。
选购保存
置通风干燥处保存，防潮，防蛀。
