木瓜
别名：木瓜实、铁脚梨、皱木瓜、秋木瓜、酸木瓜、楙。
木瓜，中药名。是一种祛风湿类中药材，为蔷薇科木瓜属植物皱皮木瓜Chaenomeles speciosa（Sweet）Nakai的近成熟果实。此木瓜非彼木瓜——药用者习称“皱皮木瓜”或“宣木瓜”，与水果摊上柔软甜糯的“番木瓜”（Carica papaya）并非同物，二者不可混用。本品夏秋二季果实呈绿黄色时采收，经沸水烫至外皮灰白、对半纵剖后晒干，切片生用。
功效与作用
舒筋活络，和胃化湿。
主治
主治湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿。亦可用于风湿痹痛、筋脉拘急、消化不良等症。
现代药理研究
现代药理研究表明，木瓜具有镇痛、抗炎、保肝、抗肿瘤、松弛胃肠道平滑肌及抑菌等作用。其提取物对小鼠艾氏腹水癌及腹腔巨噬细胞吞噬功能有抑制作用。木瓜混悬液有保肝作用，新鲜木瓜汁和木瓜煎剂对肠道菌和葡萄球菌有明显抑菌活性。此外，木瓜所含酚类化合物具有显著的抗氧化活性。木瓜还表现出降血糖、降血脂、抗胃溃疡、调节免疫等多种生理功能。资木瓜总苷等单体成分在类风湿关节炎等免疫性疾病治疗中显示出潜在价值。木瓜于2012年被列入国家卫健委公布的“既是食品又是药品”的中药名录。
成分
木瓜果实含有丰富的有机酸类，包括苹果酸、酒石酸、枸橼酸等。三萜类成分主要有齐墩果酸和熊果酸。尚含皂苷、黄酮类、维生素C及多种酚类化合物。此外还含有过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶、鞣质、果胶等。挥发油中含烷烃、醚、醇、酮、酸、内酯等成分，包括γ-癸内酯、正己醇、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸等。甾类化合物有β-谷甾醇和胡萝卜苷。《中国药典》规定，含齐墩果酸和熊果酸的总量不得少于0.50%。
用法用量
煎服，6～9g。亦可入丸、散剂，或浸酒服用。外用适量，煎水洗患处。
禁忌
内有郁热、小便短赤者慎服。 胃酸过多者不宜服用。 精血亏虚、真阴不足所致腰膝无力者忌用。 伤食积滞、腹胀便秘者不宜使用。 湿热积滞所致的泄泻者忌用。 木瓜有抗利尿作用，多食易致小便不利，癃闭、小便不利者忌多食。 孕妇禁用，尤其是青木瓜，可能干扰激素平衡，对胎儿不利。
选方
1、 治吐泻转筋（偏寒者）（《三因方》木瓜汤） 取木瓜干一两，吴茱萸半两（汤七次），茴香一分，炙甘草一钱。上锉为散，每服四大钱，水一盏半，姜三片，紫苏十叶，煎七分，去滓，食前服。 2、 治吐泻转筋（偏热者）（《霍乱论》蚕矢汤） 取木瓜，配蚕沙、薏苡仁、黄连等同用，水煎服。 3、 治筋急项强、不可转侧（《本事方》木瓜煎） 取宣州木瓜二个（取盖去穰），没药二两（研），乳香一两（研）。上二味纳木瓜中，用盖子合了，竹签定之，饭上蒸三四次，烂，研成膏子，每服三五匙，地黄酒化下。 4、 治荨麻疹（经验方） 取木瓜18g，水煎，分两次服，每日1剂。 5、 治风湿麻木（经验方） 取木瓜60g，以白酒500g浸泡1星期。每日1小盅。 6、 治脚气湿热（经验方） 取木瓜、薏苡仁各15g，白术、茯苓各9g，黄柏6g，水煎服。 7、 治消化不良（经验方） 取木瓜10g，麦芽、谷芽各15g，木香3g，水煎服。
日常食用
煲汤：木瓜常与猪蹄、羊肉、银耳等食材配伍炖汤，既可祛风湿又可滋补。 煮粥：取木瓜、陈皮、丝瓜络各5g煎取汁，入粳米50g煮成粥，加冰糖稍煮即可。 药酒：木瓜、牛膝各50g碾碎，置容器中，加白酒500ml，密封浸泡7日，去渣留液。每日2次，每次服10～15ml。 药茶：木瓜5g、生姜3g、甘草3g、花茶3g，开水冲泡后饮用，可温中止泻。 浸酒常饮：单用木瓜浸酒，可巩固风湿痹痛的治疗效果。
药用部位
干燥近成熟果实。
选购保存
置阴凉干燥处，防潮，防蛀。可存放于通风干燥处或干燥密闭容器内。大量贮藏时可采用低温冷库保存。采收加工时忌用铁刀切割，否则切面易变黑。
