天冬
别名：天门冬、虋冬、大当门根、天冬草、明天冬、丝冬、倪铃、多仔婆、赶条蛇、三百棒、小叶青、老虎尾巴根。
天冬，中药名。为百合科植物天冬Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr.的干燥块根。本品呈长纺锤形，略弯曲，长5～18cm，直径0.5～2cm，表面黄白色至淡黄棕色，半透明，光滑或具深浅不等的纵皱纹，偶有残存的灰棕色外皮。质硬或柔润，有黏性，断面角质样，中柱黄白色。天冬首载于《神农本草经》。天冬已被列入“按照传统既是食品又是中药材的物质”（药食同源）名录。
功效与作用
养阴润燥，清肺生津，滋肾降火。
主治
主治肺燥干咳，顿咳痰黏，虚劳咳嗽，劳嗽咳血，腰膝酸痛，骨蒸潮热，内热消渴，热病津伤，咽干口渴，肠燥便秘，心烦失眠。
现代药理研究
镇咳、祛痰、平喘作用：天冬具有明显的镇咳、祛痰和平喘作用，常用于止咳化痰类中成药中。 抗肿瘤作用：天冬对某些白血病具有一定的抑制作用，并具有抗肿瘤活性。 抗菌作用：对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等有抑菌作用。 抗炎作用：天冬具有抗炎活性。 抗氧化作用：具有抗氧化活性。 免疫调节作用：能增强机体免疫力。 降血糖作用：具有降血糖作用。 延缓衰老作用：具有抗衰老作用。 保护神经作用：具有神经保护作用。
成分
天冬含有多种化学成分。主要含甾体皂苷，如天冬呋甾寡糖苷、甲基原薯蓣皂苷；新鲜根茎中分离的6个甾体皂苷的苷元为雅姆皂苷元、薯蓣皂苷元、菝葜皂苷元、异菝葜皂苷元。同时含多糖、氨基酸、降碳木脂素、黏液质、β-谷甾醇等。
用法用量
内服：煎汤，6～15g；亦可熬膏，或入丸、散。 外用：适量，鲜品捣敷或捣烂绞汁涂。
禁忌
脾胃虚寒者不宜服用——天冬性寒，易伤脾胃，可加重脘腹疼痛、腹泻等症状。 食少便溏者不宜服用。 虚寒泄泻者忌服。 外感风寒咳嗽者忌服。 痰湿咳嗽者忌服。 服用天冬后忌食鲤鱼。
选方
1、 治咳嗽（《儒门事亲》三才丸） 取人参、天门冬（去心）、熟干地黄各等分，为细末，炼蜜为丸如樱桃大，含化服之。 2、 治肺虚咳嗽（《本事方》天门冬丸） 取天门冬50g（水泡，去心），甘草（炙）、杏仁（去皮尖，炒熟）、贝母（去心，炒）、白茯苓（去皮）、阿胶（蛤粉炒成珠子）各25g，为细末，炼蜜丸如弹子大，含化一丸咽津。 3、 治血虚肺燥（《医学正传》天门冬膏） 取天门冬不拘多少，净洗，去心、皮，细捣，绞取汁，慢火熬成膏。每用一、二匙，空心温酒调服。 4、 治上消烦渴多饮（《医学心悟》二冬汤） 取天冬6g，麦冬9g，天花粉3g，黄芩3g，知母3g，甘草1.5g，人参1.5g，荷叶3g，水煎服。 5、 治扁桃体炎、咽喉肿痛（经验方） 取天冬、麦冬、板蓝根、桔梗、山豆根各15g，甘草10g，水煎服。 6、 治老人大肠燥结不通（经验方） 取天门冬40g，麦门冬、当归、麻子仁、生地黄各120g，熬膏，炼蜜收。每早晚白汤调服十茶匙。 7、 治妇人喘、骨蒸（经验方） 取天门冬300g，麦门冬（去心）400g，生地黄1500g（取汁为膏），熬膏服。
日常食用
天冬粥：天冬15～20g，粳米60g，冰糖适量。先煎天冬取浓缩汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮溶化。 天冬百合银耳羹：天冬15g（鲜品30g），百合20g，银耳1朵（干品约10g），冰糖适量，枸杞10粒。天冬切片浸泡30分钟去苦味，银耳泡发后撕小朵，加水1.5L大火煮沸后转小火炖1小时，加入枸杞、冰糖再煮10分钟即可。 天冬玉竹老鸭汤：天冬20g，玉竹15g，老鸭半只（约500g），生姜3片，盐少许。老鸭焯水去腥，与天冬、玉竹、姜片同入砂锅，加水2L小火慢炖2小时，加盐调味。 天冬瘦肉汤：瘦肉焯水去血沫，与天冬、百合、姜片一同放入砂锅，加水煮沸后转小火慢炖1小时，加盐调味。 天冬茶：天冬与甘草放入保温杯用沸水冲泡，加盖静置7分钟，再加入绿茶冲泡3分钟左右饮用。 天冬膏：天冬捣烂，加水熬制粘稠后加入蜂蜜适量收膏。
药用部位
干燥块根。
选购保存
置通风干燥处，防潮，防蛀。
