薄荷叶
别名：蕃荷菜、南薄荷、升阳草、卜荷。
薄荷叶，中药名。为唇形科植物薄荷或家薄荷的叶。
功效与作用
疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。
主治
风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷，食滞气胀，牙痛，疮疥，瘾疹。
现代药理研究
发汗、解热：通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热。 抗炎、抗菌：薄荷醇对多种细菌、真菌有抑制作用，可缓解蚊虫叮咬引起的瘙痒。 止痛、止痒：局部应用可刺激神经末梢的冷感受器，产生清凉感，具有局部麻醉和止痒作用。 祛痰、止咳：薄荷醇能刺激呼吸道黏液分泌，使痰液变稀易于咳出，并有镇咳作用。 解痉：对胃肠平滑肌有解痉作用，可用于缓解胃痛、腹胀。 利胆：促进胆汁分泌和排泄。 抗着床、抗早孕：动物实验显示其有抗生育活性（孕妇禁用）。
成分
发油：薄荷醇（薄荷脑）、薄荷酮、异薄荷酮、柠檬烯等【6†L23】。 黄酮类：橙皮苷、异黄酮苷等。 酚酸类：迷迭香酸、咖啡酸等。 其他：维生素C、胡萝卜素、多种氨基酸及微量元素。
用法用量
内服：煎汤，3～6g。入汤剂宜后下（不宜久煎，以免有效成分挥发）。 外用：适量，捣烂敷患处，或煎水洗，或榨汁涂擦。
禁忌
孕妇/哺乳期：孕妇慎用，哺乳期妇女不宜多用 体质禁忌；阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚自汗者忌服 使用注意：不可过量久服，以免耗气。入汤剂应后下，避免久煎。不宜晚上大量饮用，以免影响睡眠。
选方
1. 清上化痰，利咽膈，治风热（《简便单方》） 将薄荷研末，用炼蜜制成芡实大小的丸剂，每次噙化一丸。亦可用白砂糖调和。 2. 治眼弦赤烂（《明目经验方》） 取薄荷用生姜汁浸泡一夜，晒干研为细末。每次用3克（一钱），以沸水冲泡后清洗患处。 3. 治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不论新久（《圣惠方》薄荷丸） 取阴干的薄荷一大束（如碗口大小），皂荚十挺（长一尺二寸，无虫蛀者，去黑皮，涂醋炙至焦黄）。共同捣碎，用酒一斗浸泡三夜，取出晒干，再浸泡三夜，如此反复直至酒尽，然后焙干，捣罗为散，用米饭和丸如梧桐子大。每次饭前用黄芪汤送服20丸，小儿减半。 4. 治风气瘙痒（《永类钤方》） 取大薄荷、蝉蜕各等份，研为细末。每次用温酒调服3克（一钱）。 5. 治血痢（《普济方》） 单用薄荷叶煎汤服用。 6. 治鼻出血不止（《本事方》） 用薄荷汁滴入鼻中；或用干薄荷水煮后，以棉裹塞鼻。 7. 治蜂蝎螫伤（孟诜《必效方》） 将薄荷叶按贴于患处。 8. 治火毒疮疡，两股生疮，汁水淋漓（《医说》） 薄荷煎取浓汁，频繁涂搽患处。 9. 治耳痛（《闽东本草》） 取鲜薄荷绞汁，滴入耳中。
日常食用
薄荷茶：取干薄荷叶3～6克（或鲜叶5～10克），用80℃左右的热水冲泡，盖闷5分钟后饮用。可加蜂蜜、冰糖调味。功效：疏风散热，提神醒脑，缓解咽喉不适。 薄荷粥：取新鲜薄荷叶10-15克煎水取汁，待粳米粥将熟时加入，稍煮即可。功效：清热解暑，增进食欲。 凉拌薄荷：将新鲜薄荷叶洗净切碎，与黄瓜等蔬菜混合，加入生抽、醋、蒜末、香油拌匀。功效：开胃消食，清凉爽口。 薄荷柠檬水：将新鲜薄荷叶与柠檬片一同放入凉开水中，轻轻挤压薄荷叶以释放香气，不加糖即可饮用。功效：解暑止渴，补充维生素C。
药用部位
地上部分（主要为茎叶）。
选购保存
置阴凉、干燥处，避光，密封保存，防潮，以防香气散失。