草本茶饮
柏子仁茶
柏子仁茶是一道源自《气功药饵疗法与救治偏差手册》的经典安神药茶。柏子仁为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁，主产于山东、河南、河北等地。其性平味甘，归心、肾、大肠经。以沸水冲泡或煎煮代茶饮，茶汤清亮，气味清香微甘。全茶具有养心安神、润肠通便、止汗之功效，尤其适合阴血不足所致的心悸失眠、虚烦不眠及肠燥便秘者饮用。制作仅需 5-15 分钟，是日常调养气血的便捷茶饮。
主料
- 柏子仁 20g
- 花茶 1g
- 沸水 300ml
步骤
将柏子仁拣净杂质，除去残留的外壳和种皮。轻轻捣碎（使有效成分更易析出）。
将处理好的柏子仁放入茶杯或保温杯中。冲入沸水约 200-300 毫升。加盖闷泡 5-15 分钟。
每日 1 剂，代茶频饮。可反复冲泡至味淡。
中医点评
柏子仁：味甘，性平，归心、肾、大肠经。富含脂肪油（约14%）、少量挥发油、皂苷及植物甾醇、维生素A、蛋白质等。具有养心安神、润肠通便、止汗的功效。柏子仁能养心气、润肾燥、安魂定魄、益智宁神。 花茶（如用）：可增添茶香，与柏子仁配伍，增强宁心安神之效。
适宜人群：阴血不足、虚烦失眠、多梦易醒者 心悸怔忡、心神不宁者 肠燥便秘者（尤其老年及产后血虚便秘） 阴虚盗汗者 神经衰弱、精神紧张、压力大者 一般人群作为日常安神茶饮
不宜人群：大便溏泻（便溏）者——忌服 痰多者——忌服 阴虚火旺者——不宜饮用 肠滑作泻者、暑湿作泻者——均不宜服 对柏子仁过敏者——禁用 孕妇及哺乳期妇女——建议在医生指导下饮用 儿童——建议在医生指导下饮用
