甜品点心
百合银耳绿豆羹
一道清润碧透的夏日好羹。绿豆的清爽、百合的甘润与银耳的滑糯完美融合，经豆浆机细细研磨，化作一碗温润细腻的碧玉浓羹，入口绵柔清甜，仿佛将一整个夏天的燥热都温柔化解，是炎热季节里对肌肤与身心的清凉宠爱。
主料
- 绿豆 50g
- 干百合 10g
- 银耳 10g
- 冰糖 适量
步骤
绿豆清洗干净用水泡发。泡发约1-2小时（需提前准备）
干百合清洗干净泡发。
银耳泡发，去掉老硬黄色的根部，撕成小块备用。
绿豆，百合，银耳和冰糖一起放入豆浆机，加入1000毫升水打成豆浆即可。
中医点评
绿豆清热解毒、消暑利水；百合润肺止咳、清心安神；银耳富含天然植物胶质，滋阴润肤。三者合用，低脂清爽，清热与滋润兼顾。
适宜人群：一般人群均可食用。尤其适合暑热烦渴、口干咽燥、心烦失眠、皮肤干燥粗糙、痘痘肌、以及夏季注重清热养颜的人群。
不宜人群：脾胃虚寒、腹痛腹泻、大便稀溏者不宜食用；风寒咳嗽、痰多清稀者忌食；糖尿病患者宜去冰糖食用；女性经期及孕期慎食（绿豆偏凉）。