甜品点心
谁说健康与美味不可兼得?百合银耳羹润肺养颜,黑芝麻糊补肾乌发,山药糕健脾益气,桂花藕粉温润生津。以食材天然之甘,替代精制糖分,让每一次甜蜜都成为对身体的温柔呵护。
共 33 道食谱

香蕉奶昔
香蕉奶昔是一道风靡全球的经典健康饮品,以新鲜香蕉与牛奶(或酸奶)为主料,经搅拌机搅打而成。香蕉性寒(一说性温),味甘,归肺、大肠经,具有清热润肠、解毒生津、润肺止咳之功效。牛奶性平,味甘,归心、肺、胃经,补虚损、益肺胃、生津润肠。两者相合,香蕉提供丰富的钾和膳食纤维,牛奶提供优质蛋白和钙质,共奏润肠通便、补充能量、安神…

山药藕粉糊
山药藕粉糊是一道传统中式养生糊品,以山药与藕粉为主料,用沸水冲调或小火熬煮而成。山药性平,味甘,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效。藕粉性平,味甘咸,归脾、胃经,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌之功效。两者相合,山药健脾益气,藕粉清热养血,共奏健脾养胃、益气养血之功。糊体晶莹剔透,口感顺滑…

苹果泥
苹果泥是一道以新鲜苹果为主要原料,经刮制、蒸煮或搅打而成的细腻果泥。苹果味甘、微酸,性凉,归脾、胃经,具有生津止渴、清热除烦、益脾止泻、润肠通便之功效。《滇南本草》记载苹果可“益心气,消食化滞”,《食疗本草》也提到它能“补中焦诸不足”。苹果泥质地细腻,既保留了苹果的营养成分,又更易消化吸收。苹果具有双向调节作用——既可…

薯粉羹
薯粉羹,亦称番薯粉羹、地瓜粉羹,是一道流行于中国南方(特别是闽南、浙江一带)的传统风味小吃,民间常称“山粉糊”或“糟羹”。它以番薯粉(红薯粉)为主料,是一种制作极其快手、口感顺滑Q弹的糊状甜品或汤羹。 番薯粉性平,味甘,富含碳水化合物与膳食纤维,具有补脾益气、通肠通便、生津止渴的功效。薯粉羹晶莹剔透,入口顺滑,可盐可甜…

苹果酸奶
苹果酸奶是一道简单快捷的健康甜品或代餐轻食,以新鲜苹果与酸奶为主料,可搭配蜂蜜、蔓越莓等辅料制作而成。苹果性凉,味甘、酸,归脾、胃经,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃之功效。酸奶性平,味甘、酸,归心、肺、胃经,富含活性益生菌与优质蛋白,具有调节肠道菌群、促进消化之功效。两者相合,苹果提供膳食纤维与维生素,酸奶提供蛋白质…

赤小豆红糖泥
赤小豆红糖泥是一道经典的传统中式养生甜品,以赤小豆与红糖为主料,经熬煮、研磨、翻炒而成。赤小豆性平,味甘酸,归心、小肠经,具有利水消肿、解毒排脓、健脾利湿之功效,李时珍称之为“心之谷”。红糖性温,味甘,归脾、胃经,具有温中补血、活血化瘀、健脾暖胃之功效,素有“东方的巧克力”之美誉。两者相合,赤小豆利水渗湿,红糖温中补血…

银耳猕猴桃羹
银耳猕猴桃羹是一道创新融合的清润养生甜羹,以银耳与猕猴桃为主料,慢火炖煮而成。银耳性平,味甘淡,归肺、胃、肾经,具有滋阴润肺、养胃生津、益气和血之功效,素有“平民燕窝”之美誉。猕猴桃性寒,味甘酸,归胃、膀胱经,清热生津、健脾止泻、利尿通淋,其维生素C含量在水果中名列前茅,素有“维C之王”之称。两者相合,银耳滋阴润燥,猕…

山药白扁豆糊
山药白扁豆糊是一道经典的中式健脾养胃糊品,以山药与白扁豆为主料,搭配糯米或大米,经研磨熬煮而成。山药性平,味甘,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效,被誉为“药食同源”的养生佳品。白扁豆性微温,味甘,归脾、胃经,具有健脾化湿、消暑解毒之功效。两者相合,山药补脾益肾,白扁豆化湿和中,共奏健脾祛湿、益气养…

桑葚黑芝麻糊
桑葚黑芝麻糊是一道经典的传统中式养生糊品,以桑葚与黑芝麻为主料,搭配大米或糯米,经研磨、熬煮而成。桑葚性寒,味甘酸,归心、肝、肾经,具有滋阴补血、生津润燥、补肝益肾之功效。黑芝麻性平,味甘,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾、润五脏、益精血之功效。两者相合,桑葚滋阴养血,黑芝麻补肾填精,共奏滋补肝肾、养血润燥、乌发明目、益智…

莲藕冰糖水
莲藕冰糖水是一道经典简约的粤式及闽南家常养生糖水,以新鲜莲藕与冰糖为主料,慢火煲制而成。莲藕味甘,性凉(熟用性温),入心、脾、胃、肝、肺经,具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀之功效,自古便是“药食同源”的滋养佳品,民间素有“女子三日不离藕”之说。冰糖性平,味甘,入肺、脾经,补中益气、润肺止咳、养阴生津。两者结合…
