百合
别名：重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、蒜脑薯。
百合，中药名。为百合科百合属植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F. E. Brown var. viridulium baker或细叶百合L. Pumilum DC.的肉质鳞叶。百合是一味常用的补阴中药，也是药食同源的佳品。
功效与作用
养阴润肺，清心安神。
主治
主要用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
现代药理研究
镇咳祛痰：具有明确的止咳祛痰作用。 镇静安神：具有显著的镇静、催眠作用。 免疫调节：能增强机体免疫功能。 其他作用：还具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、抗抑郁、抗疲劳、抗肿瘤及保肝利胆等广泛的药理活性。
成分
甾体皂苷类：如岷江百合苷A、D，百合皂苷，去乙酰百合皂苷等。 生物碱类：如秋水仙碱等。 多糖类：百合多糖。 其他：还含有黄酮、磷脂、蛋白质、淀粉及多种微量元素。
用法用量
内服：煎汤，常用剂量为6～12g；亦可入丸、散，或蒸食、煮粥。 外用：适量，捣烂外敷。
禁忌
风寒咳嗽者忌服。 脾虚便溏者忌服。 痰湿内蕴、中满痞胀者不宜服。
选方
1、 治咳嗽不已，或痰中有血（《济生方》百花膏） 取百合、款冬花各等份，炼蜜为丸，每服一丸，含化或嚼服。 2、 治肺病咳嗽、咽痛咯血（《慎斋遗书》百合固金汤） 取百合，与生地、熟地、玄参、贝母等配伍，水煎服。 3、 治耳聋、耳痛（《千金方》） 取干百合为末，温水服二钱（约6g），日二次。
日常食用
蜂蜜蒸百合：百合100克，加蜂蜜适量，拌匀蒸熟，睡前食用，可滋阴润肺。 百合雪梨汤：百合与雪梨、冰糖同煮，润肺解渴。 百合粥：与莲子、大枣、粳米等同煮，可健脾养心。 日常用量：养生保健每日5-15克，治疗用量每日10-30克。
药用部位
干燥肉质鳞叶。
选购保存
贮藏环境：置于通风、干燥处。
