草本茶饮
温润山药豆浆
无渣细腻养生热饮，铁棍山药绵密粉糯搭配黄豆醇香，口感顺滑醇厚，自带淡淡清甜，不加糖也适口。健脾养胃、温和不寒凉，早餐饮用饱腹感强，制作简单，破壁机一键即可完成，老少皆宜。
主料
- 铁棍山药 120g
- 干黄豆 45g
- 清水 800ml
- 枸杞 6g
- 冰糖 10g
步骤
干黄豆提前用清水浸泡 4 小时以上（隔夜浸泡更佳），泡发后淘洗干净；
铁棍山药削皮，切成小段，立即放入清水中浸泡防止氧化发黑；
把泡好黄豆、山药段一同放入破壁机，加入 800ml 清水；
选择「豆浆 / 五谷浆」模式，启动程序，全程约 25 分钟；
程序结束后，根据口味加入冰糖搅至融化；
倒出装入杯中，表面撒枸杞装饰即可直接饮用，无需过滤。
中医点评
铁棍山药：富含黏液蛋白、淀粉酶、膳食纤维。黏液蛋白修护胃黏膜，缓解空腹胃部反酸不适；帮助脾胃运化，固肠止泻、润肺益气，改善体虚易累。 黄豆：优质植物蛋白、大豆异黄酮、卵磷脂，补充蛋白质，调节内分泌，辅助降低胆固醇，增强饱腹感。 整体饮品低脂无油脂，极易消化吸收，温和滋补，不会刺激肠胃，适合晨起空腹饮用。
适宜人群：脾胃虚弱、经常胃胀消化不良、晨起没胃口、熬夜体虚、老人孩童、产后恢复期、减脂代餐、乳糖不耐受无法喝牛奶人群。
不宜人群：糖尿病患者不添加冰糖，少量饮用； 严重腹胀、容易胀气人群少喝黄豆豆浆； 山药有收敛作用，便秘严重者不宜长期大量饮用； 对大豆、山药过敏者禁止食用。
