秋季时令食材：中医季节饮食指南

个人注记我最简单的中医实践之一就是按季节饮食。夏天身体自然渴望清凉的食物，秋天渴望温暖扎实的食物——这不是文化偏好，而是身体对内外环境变化关系的反应。吃当季的食物是最简单的中医养生法之一。

秋季饮食原则

• 从清凉转向温热熟食
• 增加滋润食物以对抗秋燥
• 多吃白色食物以养肺

推荐食材

梨——秋季第一果。润肺止咳生津。生吃或冰糖蒸食。
银耳——润肺第一食材。与枸杞红枣同炖。
白萝卜——消食化痰，抵御秋燥。
南瓜和瓜类——温甘补脾，协助季节过渡期的消化。
山药——同时补肺脾肾，秋季完美食材。
黑芝麻——润肠、滋补肝肾。
杏仁——润肺止咳。

秋季粥

银耳雪梨粥：大米50g、银耳(泡发)15g、梨1/2个(切丁)、冰糖适量，煮30分钟。

茶饮

梨杞姜茶：梨1个(切片)、枸杞6g、生姜3片，水500ml煎20分钟，加冰糖。