黄芪
别名：黄耆、戴糁、戴椹、独椹、芰草、蜀脂、百本、王孙、百药绵、羊肉、绵黄耆、绵耆、绵黄芪
黄芪，一味常用补气中药。本品为豆科植物蒙古黄芪（Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao）或膜荚黄芪（Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.）的干燥根。
功效与作用
补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。
主治
气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
现代药理研究
本品有调节免疫功能、抗疲劳、抗应激、调节胃肠运动、抗肺损伤、利尿与抗肾损伤、促进造血、延缓衰老、抗肝损伤、调血脂、降血糖等作用。
成分
主要含三萜皂苷类成分，如黄芪皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ（黄芪甲苷），大豆皂苷Ⅰ，夹膜黄芪苷Ⅰ、Ⅱ等；黄酮类成分，如芒柄花素，毛蕊异黄酮葡萄糖苷等；还含多糖、氨基酸等。
用法用量
内服：煎汤，10-15g，大剂量可用至30-60g：或入丸、散、膏剂。
禁忌
. 表实邪盛及热毒壅盛者忌用 凡属表邪实盛（如风寒或风热外感重症）、疮疡初起尚未溃破，或溃破后热毒仍较盛者，均不宜使用黄芪。 2. 中药配伍禁忌 黄芪不宜与龟甲、白鲜皮同用。 3. 中西药配伍禁忌 （1）不宜与降血压药物合用，否则可能引起直立性低血压等不良反应。 （2）不宜与强心苷类药物合用，因两者药效可累加，增加心脏毒性风险。 （3）与肝素、华法林、阿司匹林等抗凝或抗血小板药物同用时，可能增加出血倾向。此外，黄芪可降低肾上腺素的升压作用，故不宜同用。 4. 饮食禁忌 服用黄芪期间，忌食萝卜、绿豆，以及强碱性食物如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
选方
1. 脾气虚弱证 适用于脾气不足所致的倦怠乏力、食欲减退、大便稀溏。可单用黄芪熬膏服用，或与党参、白术等补气健脾药配伍。 2. 脾虚中气下陷证 用于脾虚导致的中气下陷，表现为久泻不止、脱肛、内脏下垂。常与人参、升麻、柴胡等同用，方如《脾胃论》中的补中益气汤。 3. 肺气虚弱咳嗽 适用于肺气不足引起的久咳不愈、气喘、气短、精神疲惫。常与紫菀、款冬花、杏仁等配伍，方如《永类钤方》中的补肺汤。 4. 益气固表（通用） 本品能补益脾肺之气，从而固护肌表。常与牡蛎、麻黄根同用，方如《和剂局方》中的牡蛎散。 5. 表虚自汗易感风邪 用于卫气不固所致的表虚自汗、容易感受风邪。常与白术、防风配伍，方如《丹溪心法》中的玉屏风散。 6. 气虚水肿 用于气虚引起的水肿。常与白术、茯苓、防己等同用，方如《金匮要略》中的防己黄芪汤。 7. 气血亏虚证 用于气血两虚者。常与当归配伍，方如《兰室秘藏》中的当归补血汤。 8. 疮疡中期与后期 疮疡中期（正虚毒盛，难以托毒外达）：见疮形平塌、根盘散漫、难以溃破或腐肉不化。常与人参、当归等同用，方如《医宗金鉴》中的托里透脓散。 溃疡后期（气血虚弱，疮口难敛）：见脓水清稀、疮口久不收口。本品有生肌敛疮之效，常与人参、当归、肉桂同用，方如《和剂局方》中的十全大补汤。 9. 风寒湿痹与中风后遗症 风寒湿痹：宜配伍川乌、独活、牛膝等。 中风后遗症：常与当归、川芎、地龙等同用，方如《医林改错》中的补阳还五汤
日常食用
一、黄芪鳝鱼汤 作用：补益气血、美容养颜。适用于气血不足所致的面色萎黄、消瘦乏力等。 原料：黄芪30克，鳝鱼300克，生姜1片（切丝），红枣5枚（去核），大蒜2瓣。 制作步骤： 黄芪、红枣洗净；大蒜洗净切段。 鳝鱼去除内脏，洗净后切成段。 热锅放油，下鳝鱼、姜丝和少许盐，翻炒至鳝鱼半熟。 将所有原料放入砂锅，加足量清水，大火煮沸后转小火煲煮1小时，最后调味即可。 食用方法：佐餐食用，饮汤吃鳝鱼肉。 二、防己黄芪粥 作用：补血健脾、利水消肿。对肥胖症有一定辅助调理作用。 原料：防己10克，黄芪12克，白术6克，甘草3克，粳米50克。 制作步骤： 将所有药材放入锅中，加入适量清水（以浸没所有材料为宜）。大火煮沸后，转小火煎煮约30分钟，然后加入粳米煮成粥。 食用方法：每日1–2次，温热服用。 三、黄芪牛肉粥 作用：补益脾胃、益气固表、调和营卫。适用于脾胃气虚所致的食欲减退、体倦肢软、少气懒言、面色苍白、大便稀溏，以及脉大而虚软等症。 原料：炙黄芪30克，牛肉100克，大米30克，大枣10枚，食盐适量。 制作步骤： 牛肉切成小丁。 将牛肉丁与炙黄芪一同放入锅中，加水煮半小时后，捞出黄芪。 加入大米，用小火煮成稀粥，最后调入食盐即可。 食用方法：温热服用，每日1–2次。
药用部位
根。
选购保存
贮干燥容器内，炒黄芪、蜜黄芪、酒黄芪、盐黄芪密闭，置阴凉干燥处。