节气食养

夏天吃什么好

夏季养生重在养心安神。本文推荐茯苓、麦冬、莲子等养心食材,西瓜、黄瓜、苦瓜、桃四类护心瓜果的功效与食法,以及骨头汤在补充胶原蛋白、延缓骨质老化和促进青少年骨骼生长方面的独特作用。应多吃小米、玉米、豆类、鱼类及新鲜蔬果,少食动物内脏、肥肉和过咸食物,助您安然度夏。

   护心食物                                                                            

   夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物 ,如咸鱼、咸菜等。

   护心瓜果                                                                            

   以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。                                                          

   西瓜:除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。                                        

   黄瓜:皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。            

   桃:生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。                              

   苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐渐变黄红色,味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目,工作劳累的人可以多吃些。                            

   夏天多喝骨头汤有益健康                                                                    

   骨头汤熬的好不好,要害在于食材,骨头汤能起到延缓朽迈的作用。这是由于人体骨骼中最紧张的是骨髓,血液中的红、白细胞等便是在骨髓中形成的,随着年事的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功效渐渐阑珊,骨髓功效低落,直接影响到人体新陈代谢的功效。而骨头汤中含有的胶原卵白恰好能增能人体制造红、白细胞的本领。以是对付中老年人来说,喝些骨头汤加以调治,可以减缓骨质老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。