甜品点心
谁说健康与美味不可兼得?百合银耳羹润肺养颜,黑芝麻糊补肾乌发,山药糕健脾益气,桂花藕粉温润生津。以食材天然之甘,替代精制糖分,让每一次甜蜜都成为对身体的温柔呵护。
共 33 道食谱

银耳木瓜羹
银耳木瓜羹是一道经典的广式传统养生糖水,以银耳(白木耳)与木瓜为主料,慢火煲制而成。银耳性平,味甘、淡,归肺、胃、肾经,具有 滋阴润肺、养胃生津、益气和血、补脑强心 之功效,素有 “平民燕窝” 之美誉。木瓜性温,味酸甘,归肝、脾经,具有 平肝和胃、祛湿舒筋、消食催乳 之功效,其所含的木瓜蛋白酶有良好的助消化作用。两者相…

玉米山药羹
玉米山药羹是一道口感顺滑、清甜滋润的经典中式养生甜羹,以甜玉米与铁棍山药为主料,搭配蛋花、枸杞,经勾芡调制成羹。玉米性平,味甘,归胃、大肠经,具有健脾开胃、利水渗湿、调中健胃之功效,富含膳食纤维与叶黄素,素有“黄金谷物”之称。山药(淮山)性平,味甘,归脾、肺、肾经,补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,是药食同源的“神仙之食”…

糯米南瓜饼
糯米南瓜饼是一道风靡大江南北的传统中式甜点小食,以南瓜与糯米粉为主料,经手工揉制、成型、油煎而成。南瓜性温,味甘,归脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效,富含胡萝卜素与膳食纤维,素有“营养模范生”的美誉。糯米性温,味甘,归脾、胃、肺经,补中益气、健脾暖胃、固表止汗。两者相合,南瓜之清甜与糯米之软糯浑然天成。…

芡实红枣蒸南瓜
芡实红枣蒸南瓜,是一道将健脾祛湿、补中益气、养胃安神融于一体的经典中式养生蒸菜。芡实性平味甘涩,归脾、肾经,能健脾止泻、固肾涩精,是平补脾肾的良药;红枣味甘性温,能补中益气、养血安神;南瓜性温味甘,归脾、胃经,能补中益气、健脾养胃。三者同蒸,南瓜的绵密清甜与芡实的Q弹嚼劲、红枣的醇厚甘甜在蒸汽中完美融合,温润平和。尤其…

玉竹百合炖奶
玉竹百合炖奶,是一道将传统中式草本智慧与西式炖奶口感相结合的养生甜品。玉竹与百合是中医里滋养肺胃之阴的经典搭档,二者合用能养阴润肺、清心安神。搭配富含蛋白质和钙质的牛奶与蛋清,以炖制之法呈现,口感如凝脂般嫩滑,味道清甜滋润。它既是一道能安抚秋燥的润肺甜品,也是一碗温柔安神的睡前滋养品。

马蹄雪梨糖水
马蹄雪梨糖水,是一道经典广式清润糖水,以马蹄的清甜爽脆与雪梨的甘润多汁完美融合而成。马蹄性寒味甘,善清热生津、化痰消积;雪梨性凉味甘,长于润肺止咳、生津润燥。两者文火慢炖,汤色清亮微黄,入口清甜回甘。尤其适合在干燥的秋冬季节、熬夜上火或咽喉不适时饮用,是天然的“润燥灭火器”。

鲜百合蒸苹果
鲜百合蒸苹果,是一道将水果与药食同源食材巧妙结合的经典中式养生甜品。蒸制后的苹果软糯香甜,百合清润回甘,两者在蒸汽中完美交融,口感温润,老少皆宜。苹果性平,富含果胶和有机酸,能生津开胃、调节肠道;百合性微寒,归心、肺经,能润肺止咳、清心安神。这道甜品低卡无负担,尤其适合在干燥的秋冬季节食用,用以缓解“秋燥”带来的种种不…

花生山药糯米糕
花生山药糯米糕,是一道将健脾养胃的山药与香脆坚果巧妙融合的传统中式糕点。它口感软糯清甜,既有山药的绵密湿润,又有花生与芝麻的酥脆颗粒,健康与美味兼得。这款糕点采用无油或低油做法,糖量可控,非常适合作为全家人的茶余小点,亦是节日餐桌上的雅致选择。

红枣桂圆小米炖奶
红枣桂圆小米炖奶,是一道将中式滋补食材与西式炖奶做法相结合的创意养生甜品。小米温润养胃,红枣补中益气,桂圆养血安神。三者与牛奶、鸡蛋同煮,口感香滑软糯,清甜不腻,是一道适合全年龄段食用的健康甜品。

玫瑰雪梨银耳羹
玫瑰雪梨银耳羹,是在经典“银耳雪梨羹”的基础上,以“花中皇后”玫瑰点睛升华而成的雅致养生甜羹。银耳的软糯胶浓、雪梨的清甜脆嫩与玫瑰的幽雅芬芳在琥珀色的羹汤中交织辉映——花香、果香、胶香层层递进,余韵悠长。如果说银耳雪梨羹是“润燥”的经典之作,那么这碗玫瑰雪梨银耳羹便是“润燥+养颜”的双重修护。玫瑰性温,能疏肝解郁、行气…
